LONTONG MIE NY. MARIA

 

Kalo ke Pasar Atom tuh, kitanya kudu makan makanan yang jarang ada di tempat lain. Lha masa jauh-jauh ke Pasar Atom tapi makannya KFC? Apa kata dunia, haha!

Dan salah satu makanan yang kudu diicip saat ke Pasar Atom adalah yang satu ini,Lontong Mie Ny. Marlia! Lokasinya mudah ditemukan, di pojokan lantai 2, tepatnya di Pasar Atom Lantai 2 Tahap 1/ 2190B, Jalan Bunguran 45, Surabaya:

Dan tempat makannya sering sekali dalam keadaan penuh walaupun diluar jam makan! Tuh foto aku ambil sekitar jam 3 sore dan masih ada yang kruntelan makan (termasuk aku, hehe). Dapurnya pun termasuk bersih untuk ukuran Pasar Atom yang kadang rada ‘horror’, wkwkwk..

Menu ditempat ini hanya ada 2 macam saja: lontong mie biasa dan lontong mie spesial yang pakai kikil. Nah, aku memesan versi spesialnya! Dan inilah, penampakannya:

Pertama-tama, ada lontong yang sudah dipotong-potong. Lontong ini ditempatkan sebagai pondasi *halah* makanan. Diatasnya, ada irisan tahu goreng dan kemudian mie, juga taoge rebus, juga udang goreng. Kemudian semuanya disiram dengan kuah kecoklatan.

Nah, karena aku memesan versi spesialnya, nampanglah beberapa potong kikil yang menggoda itu *lap iler*,

 hohoho.. Dan sebagai pamungkas, ditaburkanlah bawang goreng:

Nih makanan seger banget rasanya, kecambahnya renyah, udangnya juga kriuk-kriuk gurih, bikin balance lontong dan tahu yang rasanya emang cenderung hambar. Apalagi kalo kemudian kita tambahkan petis udang dan sambal pada kuahnya:

Kuah pun menjadi lebih gelap dan pedas. Rasanya pun lebih ‘kuat’. Kalo engga terbiasa dengan petis, lebih baik di skip saja. Tapi kalo menurutku sih, ada baiknya diicip bedanya kuah dengan dan tanpa petis, deh. Lebih banyak kita mengenal rasa tuh lebih baik!

 

Oya, jangan kaget kalo tak lama setelah kalian datang, seorang pelayan langsung menaruh sepiring penuh ‘snack’ yang khas banget (tanpa aba-aba, haha):

Ada dadar jagung, lentho (sejenis ubi goreng) dan sate kerang. Nah, ketiganya ini adalah kawan makan lontong mie yang bersifat optional. Aku biasanya menambahkan lentho dan sate kerangnya, dengan catatan: badan lagi fit. Bodi sudah menua nih, kalo engga lagi fit trus makan kerang/ sembarangan udang biasanya bisa bikin gatal.

Sepiring kecil  ‘saus’ sate kerang disajikan terpisah:

Dan kalo udah ketemu kerang gini, paling jempolan kalo minumnya adalah es kelapa muda! Hohoho..

sumber :

CEKER LAPINDO

Lumpur panas Lapindo adalah bencana alam yang telah menenggelamkan rumah-rumah yang ada di Porong, Sidoarjo dan telah banyak menimbulkan kerugian materi yang tak terhitung jumlahnya.

Lumpur panas lapindo inilah yang menjadi ide utama dari Mbak Nik yang pada akhirnya menciptakan menu kuliner unik yang menggunakan nama Lapindo pada tahun 2008.

Menu kuliner tersebut adalah Ceker Lapindo yang letaknya ada di PKL Amigos yang ada di Jl. Soetomo Sidoarjo dekat Alun-Alun Sidoarjo.

Patokan mudah untuk mencapai lokasinya adalah warung Ceker Lapindo ada di sebelah Barat Alun-Alun Sidoarjo atau Sebelah Selatan LP Sidoarjo.

Warung tenda Ceker Lapindo tidak pernah sepi pengunjung sehingga ada baiknya jika anda datang lebih awal supaya tidak antre terlalu lama untuk menikmati ceker lapindo.

Di balik rasanya yang sangat nikmat, ceker ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan seperti kandungan kalsiumnya yang tinggi sangat berguna untuk kesehatan tulang dan penguat otot kaki.

Dalam 1 hari Ceker Lapindo Mbak Nik bisa menghabiskan 40 kg cabe dan 250 kg ceker ayam sebagai bahan baku utama ceker lapindo.

Warung Ceker Lapindo Mbak Nik menyediakan berbagai menu yang unik dan menarik seperti ceker saos mentega, ceker asam manis, ceker gulai, ceker balado, ceker crispy, sup ceker, ceker mentega pedas, ceker rica-rica, ceker pepes dan ceker Lapindo tentunya.

Meskipun warung ceker lapindo Mbak Nik dikenal memiliki banyak pilihan menu kuliner pedas namun disini anda juga bisa memesan menu kuliner yang tidak pedas seperti ceker gulai, ceker crispy, ceker asam manis, sup ceker dan ceker saos mentega.

Namun bila anda menyukai menu kuliner pedas maka anda bisa mencoba rica-rica ceker atau ceker Lapindo.

Ceker Lapindo memiliki cita rasa yang sangat pedas dengan perpaduan bumbu rempah-rempah yang beraroma kuat khas Indonesia sehingga hanya dengan mencium aromanya pun kemungkinan besar selera makan anda akan tergoda dengan menu kuliner yang satu ini.

Dalam semangkok ceker lapindo yang sudah siap saji akan terlihat penampakan 6-7 ceker serta kuah merah dengan potongan cabe rawit yang agak banyak sehingga ada baiknya anda siapkan tisu atau sapu tangan untuk menyeka keringat yang akan bercucuran.

Untuk menu pelengkap telah disediakan sate usus dan sate kerang, sedangkan untuk minuman tersedia es teh atau es jeruk.

Mengenai harga, jangan khawatir karena sangat terjangkau dimana harga 1 porsi ceker lapindo adalah Rp 12.000 sedangkan untuk menu yang lain sekitar Rp 10.000.

Untuk saat ini warung ceker Lapindo sudah memiliki 3 tempat jualan yang ada di Surabaya dan Sidoarjo sebagai pusatnya dan untuk ke depannya ada kemungkinan untuk menambah cabang di kota-kota yang lainnya.

Warung Ceker Lapindo buka setiap pukul 11.30 – 22.00 WIB pada hari selasa sampai minggu, sedangkan setiap hari senin tutup.

alamat Warung Ceker Lapindo Mbak Nik Sidoarjo

Jl. Soetomo Sidoarjo, PKL Amigos dekat Alun-Alun Sidoarjo, sebelah Barat Alun-Alun Sidoarjo atau Sebelah Selatan LP Sidoarjo..
harga : 1 porsi ceker lapindo adalah Rp 12.000
jam buka : 11.30-22.00, buka selasa-minggu. tiap hari senin tutup.
no telpon : 031 60500318

sumber : https://kulinerkota.wordpress.com/2015/09/16/ceker-lapindo-mbak-nik-sidoarjo/

PECEL PONOROGO BU YOETIN

Nasi Pecel Ponorogo Boeyatin

Suka nasi pecel? Mungkin ini bisa jadi salah satu pilihan anda. Nasi Pecel Madiun? Bukan. Ini Nasi Pecel Ponorogo. Rasanya enak. Gak kalah sama pecel madiun. Haha. Waktu itu saya pulang dari mengikuti job fair yang ada di gedung ICBC Surabaya. Namun saya terkepung hujan. Apa boleh buat, saya harus berteduh. Untungnya saat itu saya berada di dekat sebuah warung pecel Ponorogo yang berlokasi di jalan Ketabangkali Surabaya. Warung itu bernama Pecel Ponorogo Hj Boeyatin. Wah sepertinya enak. Saya pun segera masuk dan memesan satu porsi nasi pecel ponorogo. Bagaimana rasanya? Enak. Nasinya pulen. Sayurnya cukup banyak. Bumbu pecelnya bisa pilih yang pedas atau yang biasa. Yang jelas sama-sama enak. Haha. Ada dadar jagung, tempe goreng, dan peyek kacangnya juga. Wah lengkap juga ya. Entah kenapa pandangan mata saya teralihkan dengan berbagai macam lauk yang disediakan di meja. Saya pun tergoda dan langsung mengambil paru goreng. Kelihatannya enak. Ya walau pun tekstur paru goreng ini cukup keras, tapi tetap saja enak. Haha. Cobain aja sendiri.

Pecel Ponorogo Hj. Boeyatin

Harga satu porsi Nasi Pecel Ponorogo ini dihargai Rp 11.000,-. Wah cukup berat juga ya untuk harga seporsi nasi pecel? Tambah teh hangat Rp 3.000,-. Jadi total yang dikeluarkan untuk menikmati Nasi Pecel Ponorogo Hj Boeyatin ini sebesar Rp 14.000,- saja. Lumayan murah kan. Eits sebentar. Karena saya menambah lauk Paru Goreng, saya harus menambah Rp 11.000,-. Jadi total yang harus saya keluarkan untuk makan di warung ini sebesar Rp 25.000,-. Wah berat. Ternyata kesalahan ada di saya. Saya tidak melihat daftar harga makanan yang dipajang di dekat kasir. Seandainya saya tahu mungkin saya hanya akan mengeluarkan Rp 14.000,- untuk sekali makan disini. Tapi gak apa-apa. Sekali-sekali aja lah. Haha. Tertarik mencoba? Datang saja langsung ke Nasi Pecel Hj Boeyatin di Jalan Ketabangkali 51 Surabaya Jawa Timur. Selamat mencoba. ^^

sumber : http://jalansambiljajan.blogspot.co.id/2013/12/nasi-pecel-ponorogo-boeyatin-surabaya.html

BEBEK PALUPI

 Kemarin saya pernah menuliskan warung makan khas kuliner bebek yang baru membuka cabangnya di Bandar Lampung. Memang ada banyak referensi untuk kuliner bebek ini. Baik itu yang skala nasional seperti Bebek Pak Ndut atau Bebek Pak Slamet. Tapi di beberapa daerah, ada juga yang memang menjadi idola di daerahnya sendiri dan belum membuka cabang lain. Salah satunya, Ayam dan Bebek Goreng Palupi di Surabaya ini.

Pertama kali saya diajak berkunjung ke warung Bebek Palupi ini, saya langsung menjawab malas. Bukan kenapa-kenapa, tapi dari kos-kosan saya di daerah Gubeng Kertajaya, lokasi Bebek Palupi ini terbilang lumayan jauh. Dia berlokasi di daerah rungkut. Atau tepatnya di Jalan Raya Rungkut Asri Tengah no.10 Surabaya. Dengan menggunakan motor dan ditambah beberapa titik kemacetan, setidaknya saya akan butuh waktu sekitar 30 menit.

Nama tempat makan ini sendiri sebenarnya Palupi, gitu saja. Bebek Palupi sendiri menjadi nama gaul karena memang menu bebek goreng menjadi yang favorit dan andalan disini. Selain bebek goreng, warung makan Palupi ini juga menyediakan ayam goreng, pecel lele dan tahu tempe penyet.

Sesuai dengan rencana awal, pada kunjungan pertama saya langsung memesan satu porsi bebek goreng bagian dada ditambah satu porsi tahu penyet. Meski malam itu suasananya cukup ramai, rupanya pelayanan yang diberikan cukup cepat juga. Tidak sampai 10 menit, makanan saya sudah tersaji panas di hadapan saya. Untuk minum, saya memilih es jeruk saja. Selain es jeruk, minumannya standar saja. Ada es teh, jeruk hangat, teh hangat, air mineral dan minuman ringan yang diletakkan di lemari pendingin.

Kesan pertama yang saya lihat dari makanan yang saya pesan, wah bebeknya besar nih. Untuk porsi nasi, standar saja. Cukuplah kalau untuk yang makannya standar-standar. Dan tentu saja, bebek gorengnya benar-benar panas. Bagian daging luar terasa renyah dan gurih. Untuk daging dalam benar-benar empuk dan mudah untuk dimakan. Sambalnya sendiri menurut saya tidak terlalu pedas dan agak kurang porsinya untuk menemani ukuran bebek dada yang cukup besar itu tadi. Untungnya saya juga memesan tahu penyet yang disajikan bersama sambal juga.

Tidak butuh waktu lama, makanan saya dan teman-teman sudah ludes bersih. Meski begitu, entah kenapa saya seperti masih kurang puas meski perut sudah agak kenyang. Akhirnya saya balik lagi ke depan untuk memesan satu lagi bebek goreng dada tanpa nasi. Sepertinya rasa bebeknya yang gurih-gurih lembut serta dagingnya manis khas bebek itu bikin saya ketagihan. Sementara teman saya sepertinya juga masih merasa kurang, jadi dia ikut memesan 1 porsi lagi bebek goreng….pakai nasi!

Untuk harga, karena kami selalu membayar keseluruhan pesanan, saya tidak tahu berapa tepatnya harga 1 porsi nasi bebek goreng. Tapi perkiraan saya ada di kisaran 16-18 ribu rupiah. Karena saya pernah memesan 1 porsi bebek goreng, 2 gelas es teh dan 1 porsi tahu penyet hanya dikenakan harga tidak sampai 25 ribu saja. Jadi untuk kamu yang suka makan daging bebek dan lagi ada di Surabaya, tidak ada salahnya mencoba tempat makan yang satu ini!

Satu lagi yang perlu diketahui tentang Bebek Palupi Surabaya ini, di daerah Surabaya ada banyak tempat makan yang memiliki nama serupa. Entah memang cabang mereka, atau hanya mendompleng nama saja. Namun tulisan yang saya buat ini hanya mereferensikan tempat makan yang ada di daerah Jalan Raya Rungkut Asri Tengah. Untuk tempat lainnya, saya tidak bisa memberikan komentar.

sumber : http://www.ikurniawan.com/kuliner-surabaya-bebek-palupi-rungkut

PENYETAN MBAK NOER

Copyright by Vemale.com

Vemale.com - Saat Anda traveling ke luar kota maupun ke luar negeri, pasti hal pertama yang akan Anda cari adalah rumah makan yang ramai dikunjungi serta harga yang murah tetapi memiliki kualitas rasa yang enak.

Setiap daerah memiliki makanan khas yang dapat memuaskan selera lidah Anda. Salah satunya adalah Sego Tempe Penyet Mbak Noer di Surabaya. Rumah makan ini memiliki penyajian sambal yang khas dan rasa yang berbeda, itulah salah satu faktor yang membuat rumah makan ini ramai dikunjungi.

"Jualan ini sejak tahun 2004 dari gerobak biasa di pinggir kali depan Mangga Dua, dan baru ini tahun 2014 memiliki tempat yang luas,” tutur Mbak Noer sebagai pemilik Sego Tempe Penyet di Surabaya Senin 29 September 2014 lalu.

Salah satu tempat makan di Surabaya/ copyright by Vemale.com

Menurutnya, dengan menjual makanan khas Surabaya yang murah tentu akan membuat banyak pelanggan datang untuk membeli masakannya, itulah mengapa mbak Noer menjual tempe penyet sebagai menu andalan dalam usahanya.

"Emang ciri khas orang Surabaya tempe penyet,” terangnya.
"Harga di sini memang murah-murah, kalau ada kenaikan, satu naik semua naik, gak bisa satu-satu naiknya, harus barengan,” tambah mba Noer.

Ia pun yakin masakannya banyak yang menyukai, karena dari rasa sambalnya yang khas yaitu dengan cara di uleg dan memakai tomat, bawang, terasi, penyedap dan garam. Mbak Noer mengakui bahwa setiap harinya ia menghabiskan 50 kg cabai.

Sego tempe penyet Surabaya/ copyright by Vemale.com

"Sambalnya yang beda, ada orang jualan sambelnya diblender, tapi kalau ini asli di uleg. Dalam sehari habis 50 kg cabai,” ucapnya.

Menu yang disediakan di rumah makan ini adalah nasi dengan tempe, telor, lele, mujair, bandeng, ampela, dorang, ikan pari atau ikan pe dan bebek. Untuk menu yang paling laris di rumah makan yaitu menu utama nasi tempe dan panggangan dorang.

Harganya pun variatif, tergantung menu apa yang Anda pilih. Dimulai dari harga Rp. 6.000,00 dengan menu nasi tempe sambal sampai Rp 12.000,00 nasi tempe bebek. Dengan harga yang murah meriah itu, membuat warung mbak Noer ramai dikunjungi. Ia pun setiap harinya mendapatkan omset pemasukan sebesar Rp 12.000.000,00.

Sambel diuleg sehingga tetap sedap/ Copyright by Vemale.com

Jika Anda penasaran ingin mencicipi Sego Tempe Penyet milik mbak Noer, silahkan saja datang ke jalan raya Jagir Wonokromo nomor 120 Surabaya. Dibuka setiap hari dari pukul 16.00 sampai 02.00 wib dini hari.

Mau coba masakan khas Surabaya sambal penyet Ladies? Langsung saja ya datang ke Sego Tempe Penyet Mbak Noer.
sumber : http://www.vemale.com/kuliner/icip-icip/74008-selera-surabaya-yang-lezat-dari-sego-tempe-penyet-mbak-noer.html